Limbah Kopi Mampu Selamatkan Hutan

Kopi tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan manusia. Kopi juga bermanfaat untuk lingkungan. Limbah produksi kopi mampu mempercepat pemulihan hutan tropis.

Kemampuan kopi memulihkan hutan tropis setelah penelitian Universitas Hawai. Peneliti dari universitas menyebarkan pulp kopi. Sebanyak 30 truk berisi limbah kopi menuju hutan di selatan Kosta Rika.

Limbah kopi ini disebar di area terbuka seluas 35 x 40 meter. Selama beberapa tahun area ini tandus. Tanahnya mengalami degradasi. Kondisi ini karena alam dan pemanasan global.

Setelah ditaburi bubuk kopi selama 2 tahun perubahan mulai terjadi. Area yang tandus berubah hijau. Saat dilihat dari udara, ada hutan kecil yang tumbuh di area yang awalnya kering.

Dr. Rebecca Cole – peneliti mengatakan, perubahan area tandus karena pulp kopi yang ditebar mengandung zat yang dibutuhkan tanah. Limbah kopi mengandung fosfor, karbon, dan nitrogen. Studi kasus akhirnya menunjukkan, produk sampingan pertanian mampu mempercepat pemulihan hutan di lahan tropis yang terdegradasi.