Tahun 2022, Bisnis Kopi Makin Go Digital

Kopi Bara – Tahun 2022 sudah tiba. Tahun ini kopi masih jadi tren sejak beberapa tahun belakangan. Pada 2022 ini, kopi juga memiliki trennya sendiri. Kopi menjadi salah satu menu yang memiliki peningkatan pesat di dunia kuliner. Perkembangan industri kopi diprediksi masih berlanjut bahkan meningkat.

Kalangan pebisnis kopi menyebut, tahun 2022 bisnis kopi mengarah ke digital. Tak hanya meningkatkan penjualan, digitalisasi juga diharapkan pebisnis kopi menjadi jembatan antara petani kopi, produsen kopi, hingga proses biji kopi diseduh ke dalam cangkir.

Selain digital, pada 2022 yang masih dilanda pandemi covid-19 ini juga membuat orang-orang memilih area kafe outdoor. Dibandingkan di ruangan tertutup banyak konsumen yang merasa aman ketika berada di ruangan terbuka dengan sirkulasi udara yang baik.

Tren kopi lainnya di 2022 yang dianggap bakal makin marak adalah kombinasi kopi dengan mixology. Mixology merupakan teknik peracikan minuman dengan berbagai bahan yang seringkali digunakan bartender. Ini cara kekinian untuk menghasilkan sebuah minuman yang lezat dan segar. (DeAn)

Sumber