Kopi Jos Ternyata Juga Ada di Negara Eropa Ini

Kopi Bara – Kopi campur arang yang identik di Indonesia, ternyata juga ada di luar negeri. Indonesia mengenal cara minum kopi semacam ini dengan nama Kopi Jos. Ini karena ada bunyi ‘jos’ saat arang dimasukkan ke kopi.

Konsep kopi jos di luar negeri ada di Inggris. Negeri Ratu Elizabeth menamai kopi ini Charcoal Latte. Tampilan Charcoal Latte ini mirip kopi latte. Charcoal Latte terlihat hitam pekat.

Ini karena Kopi Latte tidak dicampur arang, sementara Charcoal Latte Inggris dicampur dengan arang. Charcoal Latte campuran espresso, arang, milk foam dan sedikit gula. Arang yang digunakan untuk Charcoal Latte adalah arang aktif yang terbuat dari bahan yang tidak beracun, dan beda dengan arang untuk memanggang.

Charcoal Latte diklaim punya manfaat kesehatan. Arang aktif ini mempunyai pori yang mengikat sebagian toksin serta zat kimia. Saat ini Charcoal Latte dianggap ‘The New Black Coffee’ atau versi lain kopi hitam. (DeAn)

Sumber