Tebaru ! Ini Peringkat Indonesia Sebagai Penghasil Kopi Dunia

Kopi Bara – Kalangan penggemar kopi dunia mengetahui jika Indonesia adalah negara penghasil kopi. Namun jarang yang mengetahui, posisi yang sebenarnya peringkat Indonesia. Berdasarkan data USDA – Departemen Pertanian Amerika ada lebih 70 negara di dunia yang menjadi produsen kopi. Namun hanya beberapa negara yang berstatus menjadi produsen kopi terbesar di dunia. Berikut data terkini yang Kopi Bara update.

1. Brasil

Brasil menjadi negara nomor satu dalam memproduksi kopi. Ini karena negeri ini memiliki luas perkebunan kopi sekitar 27 ribu kilometer persegi. Luas perkebunan tersebar di beberapa daerah di antaranya Minas Gerais, Parana, Sao Paulo. Produksi kopi Brasil lebih 60 juta karung berukuran 60 kilogram.

Brasil juga punya teknik pengolahan kopi berbeda dibanding produsen kopi lainnya. Kopi Brasil dikeringkan di bawah sinar matahari langsung tanpa proses pencucian. Inilah yang menjadi ciri khas cita rasa Kopi Brasil.

2. Vietnam

Vietnam ada di urutan 2 produsen kopi dunia. Vietnam menghasilkan 29 juta karung kopi. Produksinya meningkat tiap tahunnya, dengan kopi robusta sebagai komoditi utama. Vietnam menjadi produsen kopi robusta nomor satu di dunia.

Produksi globalnya mencapai 40 persen pada periode 2019-2020.  Negeri ini juga popular dengan Vietnam Drip, yaitu sajian kopi dengan cara khusus yang diracik dengan kopi robusta ditambah susu kental manis.

3. Indonesia

Indonesia ada di urutan ketiga. Berdasarkan data BPS – Badan Pusat Statistik, Indonesia memproduksi 775 ribu ton atau 12 juta karung kopi. Indonesia juga negara pengekspor kopi terbesar, dengan tujuan Amerika Serikat, Jepang, Spanyol, dan benua lainnya.

Provinsi penyumbang produksi kopi terbesar di Indonesia yakni Sumatera Selatan. Provinsi ini menghasilkan lebih 200 ribu ton seriap tahunnya. Kopi Indonesia bahkan sampai menjadi nama bahasa pemrograman.

Bahasa pemrograman Java dikembangkan James Gosling – ahli IT  Sun Microsystem. Ia merancang program ini pada 1990.  Java berperan sebagai otak untuk peralatan pintar semacam TV Interaktif, oven multifungsi. James membuat bahasa pemrograman dan menamainya Java berasal dari kopi Jawa yang ia konsumsi setiap beraktivitas.

4. Uganda

Benua Afrika juga memiliki negara produsen kopi. Negeri ini adalah Uganda. Negara ini memproduksi kopi 6 juta karung tiap tahunnya. Tingginya produksi kopi Uganda berbanding dengan jumlah petani kopi.

Uganda memiliki 2 juta petani kopi yang aktif memproduksi kopi. Menurut Organisasi Kopi Internasional, petani kopi Uganda terbesar kedua di dunia setelah Ethiopia.

5. Meksiko

Negeri Sombrero ini juga penghasil kopi terbanyak. Meksiko ada di urutan ke-5, dengan 4 juta karung kopi setiap tahun. Meksiko juga negeri dengan penikmat kopi terbanyak. Organisasi Kopi Dunia menempatkan negara ini di posisi keempat negara terbesar yang rakyatnya mengonsumsi kopi.

Referensi