Cintai Kopi, Cintai Usus

Kopi Bara – Kopi Bara tiada henti berpesan tentang khasiat kopi hitam. Khasiat ini makin bertambah, ketika diminum tanpa gula. Satu di antara manfaat yang Kopi Bara temukan, meningkatkan kesehatan pencernaan.

Will Bulsiewicz – ahli gastroenterologi dan penulis buku Fiber Fueled and The Fiber Fueled Cookbook, menjadi sosok yang mengungkap manfaat minum kopi hitam tanpa gula. Menurut Will, ‘kopi menjadi minuman yang menyehatkan usus. Percaya atau tidak, kopi mengandung serat larut selain antioksidan.’

Ini kabar baik, mengingat serat larut penting untuk menjaga saluran pencernaan lancar. Antioksidan alias polifenol, juga membantu meningkatkan fungsi kognitif dan memerangi peradangan di tubuh.

Lauren Manaker ahli diet terdaftar di Charleston, Amerika Serikat, juga sependapat dengan Bulsiewicz. Menurut Lauren ‘beberapa penelitian menyarankan minum kopi dapat membantu mengatasi peradangan, yang dapat mendukung kesehatan usus.’

Lauren menyarankan untuk minum kopi hitam tanpa gula atau sedikit gula. Gula yang berlebihan berdampak buruk pada usus. Tidak mudah untuk mengajak penyuka kopi beralih ke kopi hitam. Lauren menyarankan, penikmat kopi yang tidak ingin rasa pahit, bisa menambahkan susu oat.

Susu oat mengandung beberapa serat, yang dapat mendukung kesehatan usus. Oat tambahan yang bagus untuk cappuccino atau latte. Lauren berpesan, saat memasukkan oat, usahakan suhu kopi tidak hangat.

Referensi