Guys, Nih Kedai Kopi di Bekas Kios Telpon !

Kopi Bara – Kafe, kedai, warung kopi menjadi tempat terbaik menikmati kopi. Ketiga tempat ini menciptakan suasana beda dengan kehadiran sobat sepemahaman dan sepemikiran. Tidak hanya asyiknya obrolan, tempat nongkrong juga mempengaruhi nongkrong.

Asumsi tempat ngopi harus nyaman tidak berlaku bagi Joel Carlos. Pria Filipina yang tinggal di Inggris ini membuka kedai kopi seluas kios telpon umum. Ya, kedai kopi dari bekas kios telpon, jadi tempat usaha kopi.

Carlos menamai kedainya The Manila Brew London. Kedai milik Carlos menyajikan berbagai hidangan kopi seperti espresso, latte, macchiatos dan teh. Ada juga menu cokelat panas, soda, serta air minum kemasan.

Manila Brew London menyajikan camilan ensaymadas – kue kering dengan adonan lembut berlapis gula, mentega, dan keju parut. Kafe milik Carlos ada di Sisilia Avenue yang berjarak 10 menit dari British Museum London. Keunikan Manila Brew mencuri perhatian penggemar kopi.

Joel Carlos mantan koki yang alih profesi jadi pemilik kedai. Carlos pindah ke Inggris pada 2013. Awalnya Carlos bekerja sebagai koki dan dosen sebuah universitas online, Polytechnic University of Phillipines. (DeAn)

Sumber